必胜客披萨的做法

必胜客是一家国际连锁披萨快餐店，提供美味的披萨和其他美食。它的披萨是非常受欢迎的，口味丰富多样。以下是必胜客披萨的做法。

步骤一：准备材料

1. 披萨面团：面粉500克，酵母1小包，温水250毫升，盐1茶匙，糖1茶匙，橄榄油2汤匙

2. 披萨酱：番茄酱适量，蒜末2瓣，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油2汤匙

3. 配料：美式培根、意式香肠、蘑菇、青椒、洋葱、奶酪适量

步骤二：制作披萨面团

1. 将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分激活。

2. 将面粉、盐和橄榄油放入一个大碗中，倒入激活的酵母水，用手搅拌成团。

3. 取一块干净的台面，撒上少量的面粉，将面团放在上面，**10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积增大一倍。

步骤三：制作披萨酱

1. 将番茄酱倒入一个小碗中。

2. 加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 加入橄榄油，再次搅拌均匀，使酱料更加顺滑。

步骤四：制作披萨

1. 取出发酵好的面团，**2分钟，排气，再**2分钟。

2. 将面团放在烤盘上，用手将其拉扯成想要的形状和厚度。

3. 抹上一层披萨酱。

4. 撒上适量的奶酪。

5. 根据个人喜好，加入裁切好的配料，如培根、香肠、蘑菇、青椒、洋葱等。

6. 在预热至200°C的烤箱中烤10-15分钟，或者直到披萨上的奶酪融化且底部变金黄。

7. 取出烤好的披萨，切成均匀的小块，即可享用。

如此，一道美味的必胜客风味披萨就完成了。你可以根据个人口味的喜好调整配料的种类和使用量。享受自制披萨的美味吧！