构杞泡酒的功效

构杞泡酒是指将枸杞与白酒一同浸泡，使其产生化学反应，达到提取枸杞的有效成分的目的。下面将介绍构杞泡酒的功效：

1. 养肝护肝：构杞泡酒在浸泡过程中，白酒中的酶能够分解出多种有益成分，其中包括活性物质、多种氨基酸和多种维生素等，在颗粒外界受到白酒的保护，在肠胃内溶解后，更为人体吸收和利用，有益于养肝护肝。对肝细胞损伤、肝炎、肝硬化等肝病都有一定的积极作用。

2. 抗氧化：枸杞中富含的多种抗氧化成分具有抗自由基、延缓衰老的功效。而构杞泡酒更能够提高这一功效，白酒中的酒精经过合适的浸泡时间，能够促使枸杞的蛋白质分解，变为多肽和氨基酸等有益物质，这些物质能够更好地发挥抗氧化作用。

3. 提高免疫力：构杞泡酒中的营养物质对人体免疫系统有一定的保护作用。枸杞中的多种维生素和矿物质可以增强机体抵抗力，提高免疫力，对于预防感冒和恢复疲劳有一定的帮助。

4. 安神助眠：构杞泡酒中的营养物质可舒缓神经，对抗压力和焦虑有一定的调节作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑情绪。

5. 保护眼睛：构杞泡酒中富含的维生素A、B、C和锌等微量元素对眼睛有保护作用，能够帮助维持视力，防止眼睛干涩、疲劳和黄斑病变等眼部问题。

除了以上的功效以外，构杞泡酒还可以强身健体、补血益气、调节血糖和改善***等。但需要注意的是，适量饮用对健康有益，过量饮用则会对身体产生负面影响。同时，对于某些特殊人群如孕妇、儿童、酗酒者和肝功能不全者等禁止饮用。最好在医生的指导下使用。